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RHUM MONTEBELLO
Rhum vieux agricole, 47,2°, IG Guadeloupe.
Cuvée EQUILIBRE.
Single Cask.
Edition limitée à 623 bouteilles.
70 cl.
L'Equilibre : un nom simple et percutant, plein de promesses
Ce Single Cask a bénéficié d'un vieillissement de 15 ans en fûts de Cognac, au cours duquel il a patiemment forgé son profil aromatique, à l'abri des regards, avant d'apparaître à la lumière, dans cette magnifique carafe ornée du logo de la Maison Montebello.
Cette cuvée à une belle couleur dorée, d'une grande élégance. Le nez est vif et intense. Les arômes de chocolat noir, tarte meringuée, orange amère et caramel au beurre salé inscrivent ce rhum dans un registre pâtissier d'une grande gourmandise. En bouche, une dominante d'agrumes, on découvre des notes de crème brûlée qui viennent confirmer l'impression gourmande perçue au nez. Une finale d'une belle longueur, dont les touches boisées et épicées mènent le bal, qui s'achève ensuite sur un soupçon de notes de tabac.
Texte: Distillerie MONTEBELLO
| Estimation Basse | 400 |
|---|---|
| Estimation Haute | 500 |
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