HSE (HABITATION SAINT-ETIENNE). BIG BUTT. 2014.

HSE (HABITATION SAINT-ETIENNE). Rhum agricole vieux, 48,9°, Martinique AOC. BIG BUTT. 2014. Bouteille numérotée : 259/450 Numéro de fût : 2017-17 Mise en vieillissement : 22 juillet 2014 Mise en bouteille : octobre 2021 150cl. Big Butt, en voici un nom étonnant... Référence au fût utilisé pour le vieillissement du rhum, le big butt, un fût de 500L, très prisé des producteurs de whisky, la Big Butt présente une cuvée, limitée à 450 exemplaires, Ce qui la distingue ? Un embouteillage unique d'un rhum "extra vieux" millésimé de 2014 et vieilli dans d'anciens fûts de Riesling, cépage de vin blanc, originaire de la vallée du Rhin et de la Moselle. Il s'agit là d'un parti pris de la distillerie de ne pas mentionner la finition, ce qui contribue à sa singularité. Réalisation exclusive et difficilement reproductible au vu de la difficulté d'acquisition du type de fût, il s'agit, également, de son dernier embouteillage de rhum "extra vieux" au format magnum.
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