Exceptionnelle vente de rhums vieux DEPAZ: Cuvée de la refondation de SAINT PIERRE

Samedi 30 décembre 2023 10h

Habitation DEPAZ - 97250 SAINT-PIERRE

VENTE ÉVÉNEMENT ! SAMEDI 30.12.23 à 10h

Parce que la valorisation du talent et du savoir-faire du monde du rhum fait partie de nos passions, nous participons à l'organisation d'une vente surprise et non des moindres.

Soyez prêts pour un évènement hors du commun dans un décor somptueux, mettant à l'honneur un rhum...magmatique et magnétique !

Jours
Heures
Minutes
Seconds

RHUM VIEUX DEPAZ CUVEE REFONDATION 1923 - 2023

Définition (BO AGRI du 19 février 2015) :

Rhum vieux agricole d'Appellation Origine Contrôlée Martinique hors d'âge est vieilli en fûts de chêne d'une capacité inférieure à 650 litres sur une période consécutive d'au moins six années.

Particularité de notre cuvée Depaz Cuvée Refondation de Saint-Pierre :

2023 est l'année du centenaire de la refondation de la ville de Saint-Pierre. Après l'éruption de la Montagne Pelée, la ville fût rayée des cartes. Treize ans plus tard, en 1923, Saint-Pierre renaît et retrouve son statut de commune.

Pour les 100 ans de cette renaissance, Depaz a assemblé minutieusement des rhums issus de 100 fûts d'exception. Ce travail d'orfèvrerie confère à cette cuvée historique sont goût particulièrement riche et complexe.

Notes de dégustation :

Le nez : ouvert sur des notes de figues, de pruneaux, de chocolat noir et de gingembre.

La bouche : l'attaque est ronde, les tanins fondent sur la palais et l'alcool parfaitement intégré réaffirme les arômes du nez avec élégance et intensité. On assiste à un bel équilibre entre suavité et arômes de maturité du bois.

Le final est exceptionnellement long, structuré et complexe et confère un caractère authentique et opulent à cette cuvée.