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CARONI (& LA MAISON VELIER) Rhum vieux, 51,4°, Trinidad & Tobago (Antilles - Commonwealth of nations). NAVY RUM 100e ANNIVERSAIRE. Série limitée à 12 000 exemplaires. 70 cl. Etui cartonné au logotype. Dernière de toutes les distilleries trinidadiennes et définitivement disparue en 2002, CARONI est née en 1918. D'un naturel fougueux et sincèrement ancré, le rhum CARONI est le dernier vestige du patrimoine du rhum de Trinidad. Il n'existe plus de distillerie sur le territoire. Sauvés d'un oubli presque certain par la Maison Velier, des fûts remplis du précieux liquide vieilli pendant 18 ans ont été embouteillés en 2018, en suivant un design rappelant à l'identique ou presque celui des années 1940. Plus qu'un rappel historique, c'est un bouquet final en apothéose des derniers savoir-faire authentiques de CARONI.